Інформація

Як уникнути харчового отруєння у дітей цього Різдва

Як уникнути харчового отруєння у дітей цього Різдва


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Якщо щось можна прирівняти за значимістю до прибуття Санта-Клауса або Трьох Королів до наших будинків у різдвяний період, це сімейні збори і, звичайно, свята.

Незалежно від обраної головної страви, смаженої індички, баранини, морського окуня або хороших стейків, вона зазвичай супроводжується закусками, закусками, соусами та десертами, що в сукупності робить непомірну кількість страв, що посилюють стрес на кухні та в ресторані. таблиця.

Давайте розглянемо п’ять простих порад, щоб переконатись, що в ці звичні дати отруєння їжею у дітей не додає напруги різдвяним зборам.

- Уникайте перехресного забруднення. Коли ви готуєте кілька страв і одночасно спостерігаєте та розважаєте найменших, легко не знати, яким ножем вирізали м’ясо, який для овочів та яку дошку для чого. Корисно підготувати два робочих місця, одне для продуктів, які їстимуть сирими, таких як фрукти чи салати, а друге - для тих, які готують, і обережно чистити обидва. Якщо це допомагає нам тримати їх диференційовано, діти можуть подбати про миття фруктів та розміщення їх у відповідному положенні подалі від гострого м’ясного ножа.

- Переконайтесь, що ви готували смажене довше при нижчій температурі, а не навпаки. Хоча поспіх може спонукати нас це зробити, приготування смаженого при більш високій температурі і за менший час може призвести до того, що центр шматка не буде повністю приготований, і може стати джерелом бактерій, які можуть бути потенційно небезпечними.

- Залишки їжі в холодильнику. Коли посуд слід прибирати, діти лягати спати, а виноград ще не пити, ми багато разів забуваємо про залишки їжі, які вже теплі на прилавку, збільшуючи небезпеку мікробного заростання. Гарячу їжу не слід тримати в холодильнику, а зберігати в теплі, щільно закрити і малими порціями. Переконайтесь, що залишки їжі повністю нагріті перед їжею.

- Подивіться на дати пільгового споживання, особливо якщо їжа містить у своєму складі яйця або сире молоко. Ці продукти можуть бути джерелом Listeria Monocytogenes, мікроорганізму, який легко росте в холодильнику, тому дотримання рекомендованої дати споживання є важливим, щоб уникнути харчових отруєнь у дітей цього Різдва.

- Обов’язково добре помийте овочі, навіть якщо вони приходять підготовленими. Салати в мішках значно полегшують нам роботу і, як правило, не створюють проблем, але перед тим, як помістити їх у миску, варто їх остаточно помити. Це завдання - одне з тих, які можна довірити найменшим, які не тільки будуть у захваті, але й почуватимуться причетними до приготування цієї важливої ​​вечері.

Ви можете прочитати більше статей, подібних до Як уникнути харчового отруєння у дітей цього Різдва, у категорії Порушення харчування на сайті.


Відео: Як уберегти себе та близьких від харчових отруєнь (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Lir

    Я думаю, що ти не маєш рацію. Давайте обговоримо.

  2. Irven

    А що робити в цьому випадку?

  3. Gom

    Які підходящі слова ... фразова фраза, відмінна

  4. Cahal

    А що тут говорити?



Напишіть повідомлення